县内各旅游企业:
为进一步提升我县旅游服务水平和质量,根据龙岩市旅游局龙旅[2011]148号《关于下发龙岩市旅游服务技能大赛工作方案的通知》精神以及我县实际,决定举办2011年武平县旅游服务技能大赛。现将有关事项通知如下:
一、指导思想
以“展风采、树形象、促服务、提质量、谋发展”为宗旨,全面展示我县旅游业发展所取得的成就和从业人员爱岗敬业的精神风貌。通过比赛,加强旅游质量管理,推动旅游行业的岗位练兵、技能比武和业务培训,促进我县旅游服务人员素质和服务质量的整体提升,树立我县旅游行业良好形象。
二、组织机构
比赛由县旅游局主办,县内各旅游企业选派选手参赛。选拔赛成立组委会,成员如下:
组委会主 任: 张石生 县旅游局局长
组委会副主任:刘国勇 县劳动保障局副局长
刘 颖 县总工会副主席
李志荣 共青团武平县委副书记
林晓平 县妇联副主席
赖才荣 县经贸局局务会成员
组委会下设办公室,具体负责比赛组织和联络等工作。办公室设在县旅游局,办公室主任由钟建锋同志担任。
三、比赛内容
(1)饭店服务技能比赛
餐厅服务员、客房服务员按照国家职业资格三级(高级工)标准进行。竞赛内容由理论知识和操作技能两部分组成。理论知识采取笔试的方法,试题由县组委会从国家题库中提取;技能操作采取现场操作方法进行,餐厅服务员考核项目分中餐摆台、西餐摆台,客房服务员考核项目为中式铺床。选手总成绩为:理论成绩×20%+技能成绩×80%。
(2)导游员服务技能比赛
比赛主要内容为导游讲解、知识问答、才艺表演、仪容仪表、简单英语会话。(评分标准见附件二)。
四、参赛选手条件
应在本岗位工作满一年以上,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备一定的外语水平和较高的技能水平。
五、比赛程序
由各旅游饭店选出中式铺床选手5名,中餐摆台选手5名,西餐摆台选手5名参赛,通过综合评分最终每个项目确定3名选手参加市赛;由各旅行社选出1名导游参赛,通过综合评分最高者参加市赛。
六、奖项设置
1、饭店服务技能决赛
中餐摆台、西餐摆台、中式铺床一等奖各1名,二等奖各2名,优秀奖若干名
2、导游员服务技能决赛
优秀导游员1名
七、比赛时间
11月11日上午8:30-11:30
八、比赛地点
中凯国际酒店
九、时间方式
饭店和旅行社统一组织报名,于11月5日前填写报名表,报送县旅游局。
联系人:钟建锋、林婷玉
电话:4833301
武平县旅游局
2011年11月1日