东留镇食安办联合东留市场监督管理所、教育部门、包保干部等相关部门及人员对辖区内学校食堂开展全覆盖检查。重点围绕从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品原材料采购贮存、食品加工制作、索证索票和进货查验制度落实、食品留样等内容进行全面检查,防范食品安全风险。
对校园周边食品经营户开展针对性抽查。结合校园周边食品经营特点,聚焦辣条、散装食品、饮料等产品,坚决杜绝各种过期食品。
检查同时,检查人员督促餐饮市场主体严格落实食品安全主体责任,做好食品安全工作,认真开展食品安全自查,从源头上杜绝食品安全事件发生,为学生和家长营造放心的食品消费环境。


闽公安网备:35082402000101

